구황작물은 고구마, 감자, 옥수수, 연근, 토란과 같이 뿌리나 줄기 부분을 먹는 식물로, 비교적 칼로리가 낮으면서도 영양이 풍부해 다이어트 식단에 포함하기 좋은 식품입니다. 특히 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고, 천천히 소화되어 포만감을 오래 유지하는 특징이 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 구황작물이 다이어트에 좋은 구체적인 이유를 알아보겠습니다. 1. 풍부한 식이섬유로 포만감 제공 식이섬유 함량이 높은 구황작물은 소화 속도를 느리게 하고 대변의 부피를 늘려 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 이는 과식을 방지하고, 불필요한 간식 섭취를 줄이는 데 효과적입니다. 예를 들어, 고구마는 식이섬유가 풍부하여 소화가 천천히 이루어지고 혈당을 안정적으로 유지합니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비를 예방하고 장내..
