현미는 영양이 풍부하고 건강에 여러 가지 이점을 제공하는 곡물입니다. 현미가 몸에 좋은 이유는 다음과 같습니다: 높은 섬유질 함량현미는 정제되지 않은 곡물로, 곡식의 겉껍질과 배아를 모두 포함하고 있습니다. 이러한 부분에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 포만감을 오래 지속시키며 변비 예방에도 효과적입니다. 또한, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원현미에는 비타민 B군(특히 비타민 B1, B3), 마그네슘, 철, 인, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부합니다. 비타민 B군은 에너지 대사와 신경 기능에 중요한 역할을 하며, 마그네슘은 근육과 신경 기능을 지원하고 심장 건강에도 도움을 줍니다. 항산화 성분현미에는 항산화 작용을 하는 페놀 화합물과 플라보노..
